Description
Ahornsirup glasierte Steaks sind eine köstliche Kombination aus zartem Fleisch und der süßen, aromatischen Note von Ahornsirup.
Ingredients
Scale
- 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
- 60 ml Ahornsirup
- 30 ml Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
Instructions
- Die Ribeye-Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Die Marinade aus Ahornsirup, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Steaks in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und Olivenöl hinzufügen.
- Die Steaks braten, bis sie 4-5 Minuten pro Seite gar sind, und in den letzten zwei Minuten die restliche Marinade darüber gießen.
- Die Steaks nach dem Braten 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann auf bis zu 24 Stunden verlängert werden für intensiveren Geschmack.
- Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für das Endergebnis.
- Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern für eine persönliche Note.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Ahornsirup, Steak, Grillen, Marinade, Ribeye