Description
Ein einfaches Rezept für leckere Amerikaner, auch bekannt als Black and White Cookies.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 100g Butter
- 100ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- 50g dunkle Kuvertüre
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Eier, Butter, Milch, Backpulver und Vanilleextrakt zu einem glatten Teig.
- Forme kleine Kugeln und drücke sie flach auf ein Backblech.
- Backe die Amerikaner für 12-15 Minuten.
- Lasse die Kekse abkühlen.
- Verrühre Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zu einem glatten Guss.
- Bestreiche die Hälfte jedes Kekses mit dem Guss.
- Schmelze die dunkle Kuvertüre und bestreiche die andere Hälfte.
- Lasse den Guss und die Kuvertüre trocknen.
Notes
- Die Kekse sollten gleichmäßig gebacken sein.
- Der Guss sollte nicht zu flüssig sein.
- Die Kuvertüre kann durch Schokolade ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Amerikaner, Kekse, Black and White Cookies, Rezept