Description
Ein köstlicher Apfel-Crisp-Cheesecake, der die Cremigkeit von Käsekuchen mit der knusprigen Textur von Apfelcrumble verbindet.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse, zerkrümelt
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 50 g Haferflocken
- 30 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter und drücke sie in eine Springform.
- Verquirle Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt glatt.
- Gieße die Masse auf den Keksboden.
- Vermische Äpfel, Haferflocken, braunen Zucker und Zimt und verteile sie über dem Käsekuchen.
- Backe 40–45 Minuten, bis der Rand fest ist.
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Verwende Äpfel mit fester Konsistenz wie Boskop.
- Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Für eine extra knusprige Krume die Haferflocken leicht anrösten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Apfel-Crisp-Cheesecake, Käsekuchen, Dessert, Apfelrezept