Description
Leckere Apfel-Zimtschnecken mit knusprigen Zimtstreuseln – ein süßes Gebäck für gemütliche Stunden.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 50 g weiche Butter
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 TL Zimt
- 50 g brauner Zucker
- 30 g kalte Butter (für die Streusel)
- 50 g Mehl (für die Streusel)
- 1 EL Zucker (für die Streusel)
- 1 TL Zimt (für die Streusel)
Instructions
- Vermische Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel.
- Füge Milch, Ei und weiche Butter hinzu und knete zu einem glatten Teig.
- Lasse den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Vermische die Apfelwürfel mit Zimt und braunem Zucker.
- Rolle den Teig aus und bestreue ihn mit der Apfelmischung.
- Rolle den Teig auf und schneide ihn in Scheiben.
- Lege die Schnecken in eine gefettete Form.
- Vermische die Zutaten für die Streusel und streue sie über die Schnecken.
- Backe bei 180°C Umluft für 20-25 Minuten.
Notes
- Lasse den Teig ausreichend gehen, damit er locker wird.
- Verwende frische Äpfel für mehr Geschmack.
- Die Streusel sollten kalt verarbeitet werden, damit sie knusprig bleiben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Apfel-Zimtschnecken, Zimtstreusel, süßes Gebäck, Apfelrezept