Description
Ein köstliches und einfaches asiatisches Hähnchenrezept, das im Slow Cooker zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 800 g Hähnchenschenkel (ohne Haut)
- 100 ml Sojasauce
- 2 cm frischer Ingwer (gerieben)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Sesamöl
- 3 EL Honig
- 4 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 2 bunte Paprika (in Streifen geschnitten)
- 300 g Reis (z. B. Jasminreis)
- 600 ml Wasser (für den Reis)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und trocken tupfen.
- Die Sojasauce, den geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, das Sesamöl und den Honig in einer Schüssel vermengen.
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Die marinierten Hähnchenschenkel zusammen mit der Marinade in den Slow Cooker geben und die geschnittenen Paprika darüber verteilen.
- Den Slow Cooker auf die niedrige Stufe einstellen und das Hähnchen 6-8 Stunden garen.
- Nach der Garzeit das Hähnchen zerkleinern und mit der Sauce vermengen.
- Den Reis kochen und zusammen mit dem Hähnchen servieren.
Notes
- Für intensiveren Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
- Variationen mit zusätzlichem Gemüse oder anderen Proteinen sind möglich.
- Den Deckel während des Kochens nicht öffnen, um die Garzeit nicht zu verlängern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: asiatisches Hähnchen, Slow Cooker, einfach, lecker, Rezept