Description
Ein traditionelles deutsches Schichtkuchen-Rezept, das oft zu besonderen Anlässen gebacken wird.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Mandelblättchen
- 100g Marzipan
- 2 EL Rum
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker und Salz sieben und unterheben.
- Mandelblättchen und Marzipan hinzufügen.
- Rum unterrühren.
- Teig portionsweise auf einem Baumkuchenspieß backen.
- Jede Schicht goldbraun backen, bevor die nächste aufgetragen wird.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwenden Sie einen speziellen Baumkuchenspieß für beste Ergebnisse.
- Der Teig sollte zwischen den Schichten gut abkühlen.
- Traditionell mit Zuckerguss oder Schokolade überzogen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
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