Description
BBQ Hähnchen ist ein Klassiker, der auf Grillpartys und Familienfeiern nicht fehlen darf. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer würzigen BBQ-Sauce macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.
Ingredients
- Hähnchenteile – 1 kg
- BBQ-Sauce – 250 ml
- Olivenöl – 2 Esslöffel
- Knoblauchpulver – 1 Teelöffel
- Paprika – 1 Teelöffel
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenteile gründlich unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel Hähnchenteile mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und das Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und die marinierten Hähnchenteile für 5-7 Minuten pro Seite grillen.
- Das Hähnchen regelmäßig mit BBQ-Sauce bestreichen und darauf achten, dass die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Nach dem Grillen das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die perfekte Garstufe zu überprüfen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Grillgerichte
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: BBQ, Hähnchen, Grillen, Rezept, Marinade