Description
Knusprige Blumenkohl-Steaks mit aromatischen Kräutern, eine einfache und gesunde vegetarische Hauptmahlzeit.
Ingredients
Scale
- 1 großer Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Blumenkohl in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin mischen.
- Blumenkohl-Scheiben auf beiden Seiten mit der Gewürzmischung bestreichen.
- Auf einem Backblech verteilen und 25 Minuten backen.
- Nach 15 Minuten wenden und fertig backen.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit den Ofen auf Grillfunktion stellen.
- Frisch gehackte Kräuter können getrocknete ersetzen.
- Mit Zitronensaft beträufeln für eine frische Note.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Blumenkohl, vegetarisch, Backofen, Kräuter, einfach