Description
Ein köstlicher und nahrhafter Brokkoli-Hühnchen-Reis-Auflauf, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g gekochtes Hühnchen, in Stücke geschnitten
- 250 g brauner Reis, gekocht
- 300 g Brokkoli-Röschen
- 400 g Champignoncremesuppe (aus der Dose)
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Hühnchen in Stücke schneiden und den Reis kochen.
- Kochen Sie den braunen Reis in einem großen Topf mit ausreichend Wasser und lassen Sie ihn gut abtropfen.
- Braten Sie frisches Hühnchen in einer Pfanne an, bis es goldbraun ist, oder verwenden Sie bereits gekochtes Hühnchen.
- Blanchieren Sie die Brokkoli-Röschen in kochendem Wasser für 3-4 Minuten und schrecken Sie sie in Eiswasser ab.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Hühnchen, den Reis, den Brokkoli, die Champignoncremesuppe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor, geben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und streuen Sie den Cheddar-Käse darüber. Backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten.
Notes
- Variationen mit anderem Gemüse oder Käse sind möglich.
- Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Achten Sie darauf, die Flüssigkeit in der Champignoncremesuppe nicht zu überdosieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Brokkoli, Hühnchen, Reis, Auflauf, gesund, einfach