Description
Lernen Sie, wie Sie Bruchschokolade selbst herstellen können. Perfekt für Desserts oder zum Naschen.
Ingredients
Scale
- 200 g Kakaobutter
- 100 g Kakaopulver
- 50 g Honig oder Zucker
- 1 Prise Salz
- optional: 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Schmelzen Sie die Kakaobutter im Wasserbad.
- Fügen Sie Kakaopulver, Honig und Salz hinzu.
- Rühren Sie die Mischung glatt.
- Gießen Sie die Schokolade in eine Form.
- Lassen Sie sie abkühlen und brechen Sie sie in Stücke.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für das beste Ergebnis.
- Lassen Sie die Schokolade langsam abkühlen, um Risse zu vermeiden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Schmelzen und Abkühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 25 g
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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