Description
Ein festliches Buffet für Weihnachten mit einer Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 300g Rotkohl
- 200g Braten (Rind oder Geflügel)
- 150g Klöße
- 100g Preiselbeeren
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und kochen.
- Rotkohl mit Butter und Gewürzen dünsten.
- Braten im Ofen oder in der Pfanne zubereiten.
- Klöße nach Packungsanweisung kochen.
- Preiselbeeren leicht erwärmen oder kalt servieren.
- Alles auf einem Buffet-Tisch anrichten.
Notes
- Für Vegetarier kann der Braten durch eine fleischlose Alternative ersetzt werden.
- Frische Kräuter verleihen den Gerichten zusätzlichen Geschmack.
- Das Buffet kann mit Desserts wie Plätzchen oder Stollen ergänzt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen/Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Weihnachten, Buffet, Festessen, Traditionell, Familie