Description
Einfaches und köstliches Burrata-Rezept für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Kugel Burrata (ca. 200g)
- 2 reife Tomaten
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 2 EL natives Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Scheibe Ciabatta oder Baguette
Instructions
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Das Brot toasten oder grillen.
- Die Burrata vorsichtig halbieren und auf einem Teller anrichten.
- Tomaten und Basilikum um die Burrata herum anordnen.
- Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das geröstete Brot dazu servieren.
Notes
- Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Burrata sollte Zimmertemperatur haben, bevor du sie servierst.
- Kann mit Honig oder Chiliflocken verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Keine Kochmethode
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Burrata, Tomaten, Basilikum, italienisch, einfach, schnell