Description
Butterkekse sind klassische Weihnachtsplätzchen mit einem zarten Buttergeschmack und einer knusprigen Textur. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für die Festtagszeit.
Ingredients
Scale
- 250g Weizenmehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Salz sieben und unterrühren.
- Den Teig 30 Minuten kaltstellen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen.
- Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Notes
- Der Teig lässt sich gut einfrieren.
- Für bessere Haltbarkeit in einer Dose aufbewahren.
- Mit Zuckerguss oder Schokolade dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Butterkekse, Weihnachtsplätzchen, Kekse backen, Weihnachtsgebäck