Description
Eine einfache und köstliche Butternut-Kürbis-Pizza mit würzigen Aromen.
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis (ca. 500 g)
- 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 100 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 Handvoll frischer Rucola
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Schäle den Butternut-Kürbis und schneide ihn in dünne Scheiben.
- Vermische die Kürbisscheiben mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian.
- Rolle den Pizzateig aus und bestreiche ihn dünn mit Olivenöl.
- Belege den Teig mit den gewürzten Kürbisscheiben.
- Streue Mozzarella und Parmesan darüber.
- Backe die Pizza für 15-20 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
- Garniere mit frischem Rucola vor dem Servieren.
Notes
- Du kannst auch vorgebackenen Pizzateig verwenden, um Zeit zu sparen.
- Für mehr Geschmack kannst du geröstete Pinienkerne hinzufügen.
- Die Pizza schmeckt auch mit Ziegenkäse anstelle von Mozzarella.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Butternut-Kürbis, Pizza, vegetarisch, einfach