Description
Die cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist ein schnelles und leckeres Gericht, das zarte Hähnchenbrust, weiche Gnocchi und frischen Spinat vereint.
Ingredients
- Hähnchenbrust: 500 g, gewürfelt
- Gnocchi: 400 g (frisch oder aus dem Kühlregal)
- Frischer Spinat: 150 g
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Sahne: 200 ml
- Parmesan: 100 g, gerieben
- Hühnerbrühe: 250 ml
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust hinzufügen, würzen und 5-7 Minuten anbraten.
- Gnocchi kochen: Gnocchi und Hühnerbrühe in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen.
- Gemüse anbraten: Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, Spinat hinzufügen und kochen, bis er zusammengefallen ist.
- Alles zusammenfügen: Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Cremige Sauce zubereiten: Sahne und Parmesan hinzufügen, gut umrühren und abschmecken.
- Servieren und genießen: Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Notes
- Variationen: Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzu.
- Häufige Fehler vermeiden: Gnocchi nicht überkochen und die Sauce gut abschmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchen, Gnocchi, cremig, schnell, einfach, Abendessen