Description
Ein einfaches und köstliches Pasta-Gericht mit Lachs, Brokkoli und Tomaten. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g Lachsfilet
- 150g Brokkoli
- 100g Kirschtomaten
- 100ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL frischer Dill
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanleitung al dente.
- Schneide den Brokkoli in kleine Röschen und dünste sie kurz in etwas Wasser.
- Schneide den Lachs in Würfel und brate ihn in Olivenöl an.
- Füge den Knoblauch hinzu und brate kurz mit.
- Gib die Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und lasse alles kurz köcheln.
- Füge die Tomaten und den Brokkoli hinzu und vermische alles.
- Vermenge die Sauce mit der Pasta und garniere mit Dill.
Notes
- Für eine leichtere Variante kannst du die Sahne durch Milch ersetzen.
- Frische Kräuter wie Petersilie passen ebenfalls gut.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Pasta, Lachs, Brokkoli, Tomaten, Cremig, Schnelles Rezept