Description
Ein köstlicher cremiger Hähnchenauflauf, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet: Zartes Hähnchenfleisch bildet die Basis des Auflaufs.
- 400 g Champignoncremesuppe (aus der Dose): Verleiht dem Auflauf eine reichhaltige Textur.
- 200 g saure Sahne: Sorgt für zusätzliche Cremigkeit.
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben: Gibt dem Gericht eine köstliche, goldene Kruste.
- 300 g Brokkoli (frisch oder gefroren): Bringt Farbe und wichtige Vitamine.
- 100 g Semmelbrösel: Sorgt für eine knusprige Oberseite.
- 2 EL Olivenöl: Zum Anbraten des Hähnchens.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack: Für die Abrundung der Aromen.
Instructions
- Hähnchenbrustfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Champignoncremesuppe und saure Sahne in einer Schüssel vermengen.
- Die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses zur Sauce hinzufügen und gut vermischen.
- Hähnchen und Brokkoli in die Schüssel mit der Sauce geben und gut umrühren.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen und mit Semmelbröseln und restlichem Cheddar-Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 25-30 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Variationen mit anderem Gemüse oder Käse sind möglich.
- Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Ideal für hektische Wochentage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchenauflauf, cremig, einfach, Familienessen