Description
Ein köstliches und cremiges Jägerhühnchen Rezept, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Tag geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 250 ml Hühnerbrühe
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 2-3 Minuten anbraten.
- Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Hühnerbrühe und Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und 2-3 Minuten erwärmen.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Das Rezept kann leicht variiert werden, indem verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt werden.
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
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