Description
Zupfbrot ist ein leckeres und einfaches Brot, das du mit den Händen zerteilen und genießen kannst. Perfekt für Partys oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
Instructions
- Vermische Hefe, Zucker und lauwarmes Wasser in einer Schüssel.
- Füge Mehl, Salz und Olivenöl hinzu und knete den Teig glatt.
- Lasse den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Forme den Teig zu einem Laib und backe ihn bei 200°C für 30 Minuten.
- Lasse das Brot abkühlen, bevor du es servierst.
Notes
- Für eine knusprige Kruste kannst du vor dem Backen etwas Wasser auf den Teig sprühen.
- Das Brot schmeckt am besten frisch aus dem Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Zupfbrot, Brot, einfach, Party, Beilage