Description
Eleganter Lachs und Garnelen in Knoblauchsauce ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 500 g Lachsfilets
- 300 g Garnelen
- 4 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 50 g Butter
- 2 Esslöffel frische Petersilie
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die Lachsfilets abspülen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
- Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen, dann den Zitronensaft einrühren.
- Die Lachsfilets in die Pfanne legen und 5-7 Minuten garen.
- Die Garnelen in einer separaten Pfanne anbraten und dann mit dem Lachs vermengen.
- Das Gericht auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Notes
- Für eine schärfere Note können Sie Chili hinzufügen.
- Frisches Gemüse kann ebenfalls hinzugefügt werden.
- Das Gericht passt gut zu Reis oder frischem Baguette.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Lachs, Garnelen, Knoblauchsauce, Rezept, mediterran