Description
Eine klassische Erdbeer-Sahne-Torte mit frischen Erdbeeren und lockerer Sahne.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren
- 300 g Sahne
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Verrühre Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz und siebe es unter die Eiermasse.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe 25 Minuten.
- Lass den Boden abkühlen und schneide ihn einmal durch.
- Schlage die Sahne steif und verteile sie auf dem unteren Boden.
- Lege die geschnittenen Erdbeeren darauf und setze den oberen Boden auf.
- Verziere die Torte mit Sahne und Erdbeeren.
Notes
- Verwende frische Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Kühle die Sahne vor dem Schlagen.
- Lass den Boden vollständig abkühlen, bevor du ihn schneidest.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Erdbeer-Sahne-Torte, Torte, Dessert, Kuchen, Erdbeeren