Description
Ein einfacher und leckerer Erdbeerkuchen, perfekt für den Valentinstag.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Tortenguss (rot)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Butter, Eier und Vanillezucker zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn 25 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen und schneide ihn horizontal durch.
- Verteile Erdbeeren auf der unteren Hälfte und bedecke sie mit der oberen Hälfte.
- Schlage die Sahne steif und verteile sie auf dem Kuchen.
- Bereite den Tortenguss nach Packungsanweisung zu und gieße ihn über den Kuchen.
- Kühle den Kuchen für mindestens 2 Stunden.
Notes
- Frische Erdbeeren geben den besten Geschmack.
- Du kannst den Kuchen mit Schokoladensplittern verzieren.
- Stelle den Kuchen vor dem Servieren kalt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Valentinstag, Dessert, Kuchen, Vegetarisch