Description
Knusprige Erdnusskekse mit weihnachtlichem Geschmack, perfekt für die Feiertage.
Ingredients
Scale
- 200 g Erdnüsse, geröstet und gemahlen
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter, weich
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Verrühre Butter und Zucker schaumig.
- Füge das Ei hinzu und mische gut.
- Gib Mehl, Backpulver und Salz dazu und knete den Teig.
- Füge die gemahlenen Erdnüsse hinzu und vermische alles.
- Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Backblech.
- Backe für 10-12 Minuten, bis die Kekse goldbraun sind.
- Lass die Kekse abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Lagere die Kekse in einer luftdichten Dose.
- Du kannst die Erdnüsse durch Mandeln ersetzen.
- Für mehr Geschmack etwas Zimt hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Erdnusskekse, Weihnachten, Kekse, Dessert