Description
Feuerzangenbowle ist ein traditionelles deutsches Heißgetränk, das besonders in der kalten Jahreszeit genossen wird. Es besteht aus Glühwein, Rum und einem Zuckerhut, der über dem Getränk verbrannt wird.
Ingredients
Scale
- 1 Flasche Rotwein (750 ml)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
- 5 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 100 g Zuckerhut
- 100 ml Rum (mind. 54% Vol.)
- 1 Feuerzange
Instructions
- Erhitze den Rotwein in einem Topf bei mittlerer Hitze.
- Füge die Zitronen- und Orangenscheiben, Gewürznelken und die Zimtstange hinzu.
- Lasse die Mischung etwa 10 Minuten ziehen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Gieße den Glühwein in eine feuerfeste Schüssel oder einen Topf.
- Lege den Zuckerhut auf die Feuerzange und positioniere sie über dem Glühwein.
- Träufle langsam den Rum über den Zuckerhut und entzünde ihn vorsichtig.
- Lasse den Zucker schmelzen und in den Glühwein tropfen.
- Serviere die Feuerzangenbowle heiß.
Notes
- Verwende nur feuerfeste Gefäße.
- Halte Kinder und Haustiere während der Zubereitung fern.
- Der Rum sollte mindestens 54% Vol. haben, um gut zu brennen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Getränk
- Method: Kochen, Flambieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 200 ml
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Feuerzangenbowle, Glühwein, Rum, Zuckerhut, Wintergetränk