Description
Feuriger Hähnchen-Ramen mit Knoblauchsoße ist ein köstliches Gericht, das zarte Hähnchenstücke, würzige Brühe und cremige Soße kombiniert.
Ingredients
Scale
- 200 g Ramen-Nudeln
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Chilipaste
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesamöl
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Schlagsahne
Instructions
- Hähnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden, in Sesamöl anbraten und würzen.
- Die Brühe vorbereiten: Knoblauch anbraten, Hühnerbrühe, Sojasauce und Chilipaste hinzufügen und köcheln lassen.
- Ramen-Nudeln kochen: Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
- Knoblauchsoße zubereiten: Schlagsahne in die Brühe gießen und köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Alles zusammenfügen: Ramen in Schalen verteilen, Hähnchen und Soße darauf geben und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Die Schärfe kann nach Geschmack angepasst werden.
- Frisches Gemüse kann hinzugefügt werden, um das Gericht gesünder zu machen.
- Das Rezept kann leicht vegetarisch zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchen, Ramen, Knoblauchsoße, asiatische Küche, scharf