Description
Knackige Fingerfood-Ideen für Ihr nächstes Picknick. Perfekt zum Teilen und Genießen im Freien.
Ingredients
Scale
- 1 Becher Frischkäse (200 g)
- 1 Packung Blätterteig (275 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Tasse Kirschtomaten (150 g)
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn mit Olivenöl.
- Streuen Sie die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer gleichmäßig darauf.
- Schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate oder Dreiecke.
- Backen Sie die Teigstücke für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie sie abkühlen und bestreichen Sie sie mit Frischkäse.
- Belegen Sie die Teigstücke mit Kirschtomaten und Gurkenscheiben.
- Servieren Sie die Häppchen auf einer Platte.
Notes
- Sie können den Blätterteig auch mit Gemüse oder Schinken belegen.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzlichen Frischkäse.
- Die Häppchen lassen sich gut vorbereiten und transportieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Fingerfood, Picknick, Snacks, Einfach, Leicht