Description
Einfaches Rezept für gegrillten Fisch mit frischen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 500 g Fischfilet (Lachs oder Forelle)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Bund frische Kräuter (Petersilie oder Dill)
Instructions
- Fischfilet waschen und trocken tupfen.
- Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben.
- Zitronenscheiben und Kräuter auf den Fisch legen.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Fisch 5-7 Minuten pro Seite grillen.
- Heiß servieren.
Notes
- Fisch nicht zu lange grillen, sonst wird er trocken.
- Frische Kräuter verstärken den Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 280
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: fisch grillen, einfach, schnell, gesund