Description
Gebrannte Mandeln sind ein süßer und knuspriger Snack, perfekt für den Filmabend oder als Geschenk.
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Wasser
- 1 EL Butter
Instructions
- Erhitze die Butter in einer Pfanne.
- Füge die Mandeln hinzu und röste sie goldbraun.
- Gib Zucker und Wasser dazu und lasse alles karamellisieren.
- Streue Zimt darüber und vermische alles gut.
- Lasse die Mandeln auf Backpapier abkühlen.
Notes
- Verwende eine antihaftbeschichtete Pfanne für bessere Ergebnisse.
- Achte darauf, die Mandeln ständig zu rühren, damit sie nicht anbrennen.
- Lass die Mandeln vollständig abkühlen, bevor du sie lagerst.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 280
- Sugar: 20 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Gebrannte Mandeln, süßer Snack, Karamellmandeln