Description
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei sind ein schnelles und leckeres Gericht, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit eignet.
Ingredients
Scale
- 200 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung und lasse sie abtropfen.
- Schneide die Zwiebel, Paprika und Karotte in kleine Stücke.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Gemüse an.
- Füge die Nudeln hinzu und vermische alles.
- Gib die Sojasauce dazu und rühre gut um.
- Mache in der Mitte der Pfanne Platz und brate die Eier.
- Vermische alles und würze mit Salz und Pfeffer.
Notes
- Du kannst auch anderes Gemüse nach Belieben verwenden.
- Für mehr Geschmack kannst du etwas Knoblauch hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: gebratene nudeln, gemüse nudeln, ei nudeln, schnelles rezept