Description
Gebratene Tilapia mit Zitronenbutter ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet.
Ingredients
Scale
- 4 Tilapiafilets (ca. 600 g): Wählen Sie frische oder gefrorene Filets, die gut aufgetaut sind.
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst): Frischer Zitronensaft bringt eine angenehme Säure und Frische ins Gericht.
- 100 g Butter: Butter sorgt für eine reichhaltige und cremige Sauce, die den Fisch umhüllt.
- 2 Knoblauchzehen (gehackt): Knoblauch verleiht dem Gericht ein intensives Aroma und Geschmack.
- 2 EL frische Petersilie (gehackt): Petersilie bringt Farbe und Frische, die das Gericht abrundet.
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack): Diese Gewürze sind wichtig, um den Geschmack der Tilapia zu betonen.
Instructions
- Die Tilapiafilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen und kurz ruhen lassen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine Minute anbraten.
- Die gewürzten Tilapiafilets in die Pfanne legen und 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die Filets auf einen Servierteller legen, mit Zitronensaft beträufeln und die Zitronenbuttersauce darüber gießen. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
- Variationen wie das Hinzufügen von Paprika oder Kräutern sind möglich.
- Beilagen wie Reis oder frisches Gemüse passen gut dazu.
- Die Bratzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Tilapia, Zitronenbutter, Fischgericht, einfaches Rezept