Description
Ein köstliches und vielseitiges Gericht aus gebratenem Reis, zartem Hühnchen und frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochter Reis
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Sojasauce
- 100 g Erbsen
- 100 g Karotten
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Sesamöl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Hühnchen, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und die Karotten schneiden.
- Erhitzen Sie 1 EL Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie das Hühnchen an, bis es goldbraun ist.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Karotten hinzu und braten Sie sie für 3-4 Minuten.
- Geben Sie die Erbsen dazu und braten Sie alles für weitere 2 Minuten.
- Fügen Sie den gekochten Reis und die Sojasauce hinzu und braten Sie alles für etwa 5 Minuten.
- Verquirlen Sie die Eier und geben Sie sie in die Pfanne, rühren Sie, bis sie stocken.
- Fügen Sie das gebratene Hühnchen und die Frühlingszwiebeln hinzu, vermengen Sie alles gut und servieren Sie heiß.
Notes
- Verwenden Sie Reis vom Vortag für die beste Textur.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten.
- Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein Dämpfen zu verhindern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1 g
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 186 mg
Keywords: geb ratener Reis, Hühnchen, asiatische Küche, schnelles Abendessen