Description
Gebratenes Hähnchen mit Kräutern ist ein zeitloses Gericht, das die Aromen frischer Kräuter mit zartem Hähnchenfleisch vereint.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 2 Zweige frischer Thymian
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Spülen Sie das Hähnchen ab und tupfen Sie es trocken.
- Vermengen Sie Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und reiben Sie die Marinade über das Hähnchen.
- Legt das Hähnchen in eine Bratform und fügen Sie die Zitronenscheiben und Kräuter in die Höhle hinzu.
- Braten Sie das Hähnchen für etwa 1 Stunde und 15 Minuten.
- Lassen Sie das Hähnchen 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Notes
- Frische Kräuter sind ideal, aber getrocknete Kräuter können auch verwendet werden.
- Die Garzeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren.
- Das Hähnchen kann im Voraus mariniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Hähnchen, Kräuter, gebraten, Rezept, einfach