Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gegrilltes Hühnchen mit frischen Kräutern und Zitronensaft.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 60 ml frischer Zitronensaft (ca. 2–3 Zitronen)
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Teelöffel gemischte Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Marinade vorbereiten: Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hühnchen marinieren: Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grill vorbereiten: Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Hühnchen grillen: Marinierte Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Servieren und genießen: Hühnchen vom Grill nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
- Variationen mit anderen Zitrusfrüchten oder Kräutern sind möglich.
- Beilagen wie gegrilltes Gemüse oder frischer Salat passen gut dazu.
- Das Rezept kann auch im Ofen zubereitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenbrustfilet
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Gegrilltes Hühnchen, Zitronen-Kräuter-Hühnchen, Grillrezept