Description
Leckere Gemüsespieße zum Grillen, perfekt für Sommerabende.
Ingredients
Scale
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 1 große Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Champignons
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
Instructions
- Gemüse waschen und in gleich große Stücke schneiden.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian in einer Schüssel vermischen.
- Gemüse mit der Ölmischung marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
- Spieße auf dem heißen Grill 8-10 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden.
- Heiß servieren.
Notes
- Verwende nach Belieben anderes Gemüse wie Cherrytomaten oder Mais.
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch oder Zitronensaft hinzufügen.
- Holzspieße vor dem Grillen 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Gemüsespieße, Grillen, Sommer, vegetarisch