Description
Geröstete Kürbiskerne sind ein köstlicher und nahrhafter Snack, der aus den Samen des Kürbisses hergestellt wird. Sie sind reich an Nährstoffen und vielseitig einsetzbar.
Ingredients
Scale
- 250 g frische Kürbiskerne
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
Instructions
- Kürbiskerne vorbereiten: Frische Kürbiskerne aus dem Kürbis entfernen, abspülen und trocknen.
- Gewürze auswählen: Gewürze in einer Schüssel mit den trockenen Kürbiskernen mischen.
- Rösten der Kürbiskerne: Ofen auf 180 °C vorheizen, gewürzte Kerne auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten rösten.
- Abkühlen und Servieren: Geröstete Kürbiskerne abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Notes
- Variationen wie Chili-Limette oder Honig-Zimt ausprobieren.
- Röstdauer kann je nach Ofen variieren, daher die Kerne im Auge behalten.
- In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 180
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg
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