Description
Geröstete Mandeln und Cranberries sind eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft, ideal als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g rohe Mandeln
- 100 g getrocknete Cranberries
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten und abwiegen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Mandeln mit Olivenöl, Meersalz, braunem Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Mandeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 10-15 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- Cranberries zu den gerösteten Mandeln hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung auf dem Backblech abkühlen lassen und dann servieren.
Notes
- Variationen mit anderen Nüssen oder Gewürzen sind möglich.
- Die Mischung kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Ideal für Partys oder als gesunder Snack für unterwegs.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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