Description
Einfaches Rezept für gerösteten Butternut-Kürbis aus dem Ofen, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
- Kürbiswürfel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
- Kürbis auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun und weich ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Kürbis kann mit anderen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian verfeinert werden.
- Für knusprigere Würfel die Hitze auf 220°C erhöhen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Butternut-Kürbis, Ofengemüse, vegane Beilage