Description
Ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das einfach im Crockpot zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 240 ml frisch gepresster Orangensaft
- 120 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Die Marinade aus Orangensaft, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Die Marinade über die Hähnchenbrustfilets gießen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Den Crockpot auf niedrige Stufe einstellen und die marinierten Hähnchenbrustfilets mit der Marinade hineinlegen.
- Den Crockpot abdecken und das Hähnchen 4 bis 6 Stunden garen.
- Das Hähnchen vorsichtig herausnehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit der restlichen Marinade servieren.
Notes
- Das Hähnchen kann mit Gemüse wie Karotten oder Zucchini ergänzt werden.
- Für eine schärfere Note können Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzugefügt werden.
- Das Gericht eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 4-6 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Crockpot, gesund, Hühnchen, Zitrus, Kräuter