Description
Ein einfacher und leckerer Gnocchi-Auflauf mit Tomate und Mozzarella, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 200 g Mozzarella
- 400 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Passierte Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 5 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi in eine Auflaufform geben und die Tomatensauce darüber verteilen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
- 20-25 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Frischer Basilikum passt gut als Garnierung.
- Kann mit frischem Salat serviert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Gnocchi, Auflauf, Tomate, Mozzarella, vegetarisch