Description
Ein einfaches und leckeres vegetarisches Gericht, das du auf dem Grill zubereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 2 rote Paprika
- 1 Aubergine
- 200 g Champignons
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin
Instructions
- Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin in einer Schüssel vermischen.
- Gemüse mit der Ölmischung einreiben.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Gemüse 8–10 Minuten von jeder Seite grillen, bis es weich ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Vegane Option: Verwende pflanzliches Öl statt Butter.
- Kann mit Kräutern nach Geschmack gewürzt werden.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Grillen, Vegetarisch, Gemüse, Sommer, Einfach