Description
Ein köstliches und einfaches Hähnchenrezept, das im Crockpot zubereitet wird und für seine zarte Textur und intensiven Geschmack bekannt ist.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenschenkel (ohne Haut)
- 4 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 große Zwiebel (gewürfelt)
- 2 bunte Paprika (rot und gelb, in Streifen geschnitten)
- 500 ml Hühnerbrühe
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Hähnchenschenkel gründlich abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Das Hähnchen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel würfeln und mit dem gehackten Knoblauch und den Paprika in den Crockpot geben.
- Die gewürzten Hähnchenschenkel gleichmäßig im Crockpot platzieren und die Hühnerbrühe darüber gießen.
- Den Crockpot auf niedrige Stufe einstellen und 6-8 Stunden garen oder auf hohe Stufe für 3-4 Stunden.
- Nach dem Garen das Hähnchen servieren und mit der Brühe und dem Gemüse anrichten.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse nach Geschmack, z.B. mit Karotten oder Zucchini.
- Für eine cremigere Konsistenz am Ende der Garzeit etwas Sahne oder Frischkäse hinzufügen.
- Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu öffnen, um die Hitze zu halten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, Crockpot, Rezept, einfach, gesund