Description
Ein herzhaftes Hähnchen Eintopf Rezept mit zarten Hähnchenteilen, frischem Gemüse und aromatischer Brühe.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenteile: Wählen Sie Keulen oder Brust, je nach Vorliebe.
- 3 große Karotten: In Scheiben geschnitten.
- 4 mittelgroße Kartoffeln: Gewürfelt.
- 2 Zwiebeln: Gewürfelt.
- 3 Knoblauchzehen: Fein gehackt.
- 1 Liter Hühnerbrühe: Die Grundlage für die köstliche Flüssigkeit.
- 2 Teelöffel getrocknete Kräuter: Zum Beispiel Thymian und Rosmarin.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
- 2 Esslöffel Olivenöl: Zum Anbraten der Zutaten.
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Gemüse waschen, Karotten in Scheiben, Kartoffeln würfeln, Zwiebeln würfeln und Knoblauch hacken.
- Anbraten des Hähnchens: Olivenöl erhitzen, Hähnchenteile goldbraun anbraten.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
- Brühe und Gewürze einrühren: Hühnerbrühe, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Kochen und Simmern: Eintopf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30-40 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Eintopf abschmecken, in Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten sind möglich.
- Für eine cremige Konsistenz kann Kokosmilch verwendet werden.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Koriander können hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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