Description
Hähnchen Erdnuss Salat Wraps sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die zarte Hähnchenbrust mit frischem Gemüse und einer cremigen Erdnusssoße kombiniert.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochte Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 4 EL Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Limettensaft
- 2 mittelgroße Karotten, gerieben
- 1/2 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 4 große Blätter Kopfsalat (z.B. Eisbergsalat)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Gekochte Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Erdnusssoße zubereiten: Erdnussbutter, Sojasauce und Limettensaft vermischen.
- Salatzutaten schneiden: Karotten reiben, Gurke in Streifen schneiden und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Wraps zusammenstellen: Salatblatt mit Hähnchen-Gemüse-Mischung und Erdnusssoße füllen und aufrollen.
- Servieren: Wraps auf einem Teller anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Wraps sind am besten frisch, können aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Die Füllung und die Blätter separat lagern, um die Frische zu erhalten.
- Variationen mit Tofu oder Garnelen sind möglich.
- Für eine scharfe Note frischen Ingwer oder Chili hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Mittagessen
- Method: Wraps
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Hähnchen, Erdnuss, Salat, Wraps, gesund, einfach