Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für eine Hähnchen Pot Pie Pfanne, die zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und eine cremige Sauce unter einer knusprigen Blätterteigkruste vereint.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g gemischtes Gemüse
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 1 Blätterteig
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
- Das gemischte Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten weiterbraten.
- Hühnerbrühe und Sahne in die Pfanne gießen, Thymian hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Sauce 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Die angebratenen Hähnchenwürfel zurück in die Pfanne geben und gut vermischen.
- Den Blätterteig über die Füllung legen, die Ränder andrücken und einige Einschnitte in den Teig machen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25-30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
- Die Hähnchen Pot Pie Pfanne aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Geschmack.
- Fügen Sie Käse für eine cremigere Füllung hinzu.
- Für eine vegetarische Option verwenden Sie Tofu oder Kichererbsen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen Pot Pie, einfaches Rezept, Familienessen, herzhaftes Gericht