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Hähnchenauflauf

Hähnchenauflauf Rezept: So gelingt das perfekte Gericht!


  • Author: Emma Schweitzer
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen
  • Diet: Gluten Free

Description

Ein köstlicher und herzhaftes Hähnchenauflauf, ideal für Familienessen.


Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets: 500 g, gewürfelt
  • Champignoncremesuppe: 400 g (1 Dose)
  • Brokkoli: 300 g, in Röschen
  • Cheddar-Käse: 200 g, gerieben
  • Semmelbrösel: 100 g
  • Salz: nach Geschmack
  • Pfeffer: nach Geschmack
  • Olivenöl: 1 Esslöffel (zum Anbraten)

Instructions

  1. Vorbereitung der Zutaten: Brokkoli waschen und in Röschen schneiden, Hähnchenbrustfilets würfeln.
  2. Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenwürfel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5-7 Minuten anbraten.
  3. Gemüse hinzufügen: Brokkoli blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken.
  4. Soße zubereiten: Champignoncremesuppe unter das angebratene Hähnchen rühren.
  5. Hähnchen und Gemüse kombinieren: Blanchierten Brokkoli und 150 g Cheddar-Käse zur Hähnchen-Suppe-Mischung geben und gut vermengen.
  6. Backen des Hähnchenauflaufs: Ofen auf 180°C vorheizen, Mischung in eine gefettete Auflaufform geben, Semmelbrösel und restlichen Käse darüber streuen und 25-30 Minuten backen.

Notes

  • Variationen: Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzu.
  • Beilagen: Frischer Salat, Kartoffeln oder Reis passen gut dazu.
  • Im Voraus zubereiten: Mischung kann am Vortag vorbereitet werden.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 20 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 35 g
  • Cholesterol: 90 mg

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