Description
Einfaches Rezept für hausgemachte Spätzle, perfekt als Beilage.
Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 3 Eier
- 100ml Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
- Den Teig durch einen Spätzlehobel oder ein grobes Sieb in kochendes Salzwasser schaben.
- Die Spätzle abtropfen lassen, sobald sie an die Oberfläche steigen.
- Nach Belieben servieren.
Notes
- Der Teig sollte zähflüssig sein. Bei Bedarf mehr Wasser oder Mehl hinzufügen.
- Frisch zubereitet schmecken Spätzle am besten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
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