Description
Eine kalte Platte ist eine perfekte Option für Weihnachten, einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Zusammenkünfte.
Ingredients
Scale
- 200 g Aufschnitt (z.B. Schinken, Salami, Räucherlachs)
- 150 g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler, Brie)
- 100 g Oliven
- 100 g eingelegte Gurken
- 50 g Senf
- 50 g Meerrettich
- 200 g verschiedene Brotsorten
- 100 g Butter
- 100 g Trauben oder Weintrauben
- 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
Instructions
- Schneiden Sie den Aufschnitt und Käse in mundgerechte Stücke.
- Ordnen Sie alle Zutaten ansprechend auf einer großen Platte an.
- Füllen Sie kleine Schälchen mit Senf, Meerrettich und Butter.
- Garnieren Sie die Platte mit Trauben und Nüssen.
- Stellen Sie Brot dazu und servieren Sie.
Notes
- Die Platte kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.
- Frisches Gemüse wie Paprika oder Radieschen passt ebenfalls gut.
- Halten Sie die Platte bis zum Servieren kühl.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: kalte Platte, Weihnachten, Vorspeise, Partyessen