Description
Kalte Platten sind eine klassische und beliebte Wahl für Weihnachten. Sie bieten eine vielseitige Auswahl an Aufschnitt, Käse, Brot und Beilagen für ein festliches Buffet.
Ingredients
Scale
- 200 g Kochschinken
- 200 g Salami
- 200 g Räucherlachs
- 150 g Gouda
- 150 g Edamer
- 1 Baguette
- 100 g Butter
- 150 g Gewürzgurken
- 100 g Oliven
- 100 g Cherrytomaten
Instructions
- Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie es leicht an.
- Schneiden Sie den Käse und Aufschnitt in mundgerechte Stücke.
- Ordnen Sie alle Zutaten ansprechend auf einer großen Platte an.
- Garnieren Sie mit Gewürzgurken und Oliven.
- Servieren Sie die Platte mit Butter und eventuell Senf oder Meerrettich.
Notes
- Die Platte kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.
- Halten Sie die Platte bis zum Servieren kühl.
- Geeignet für Gäste mit unterschiedlichen Vorlieben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Kalte Platten, Weihnachten, Buffet, Aufschnitt, Käse