Description
Ein kaltes Buffet zu Weihnachten ist eine einfache und elegante Möglichkeit, Ihre Gäste zu bewirten. Es spart Zeit und Stress, da die meisten Gerichte im Voraus zubereitet werden können.
Ingredients
Scale
- 500 g geräucherter Lachs
- 300 g Roastbeef in Scheiben
- 200 g Putenbrust
- 200 g Käsevariationen (z.B. Gouda, Edamer, Brie)
- 1 Glas Mixed Pickles
- 1 Brotkorb mit verschiedenen Sorten
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 Gurke in Scheiben
- 1 Schüssel Blattsalat
- 1 Schüssel Krautsalat
- 1 Schüssel Kartoffelsalat
- 1 Schüssel Nudelsalat
- 100 g Butter
- 200 g Senf und Ketchup
- 1 Flasche Wein und Mineralwasser
Instructions
- Bereiten Sie alle Salate am Vortag zu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
- Schneiden Sie das Brot in Scheiben und legen Sie es in einen Brotkorb.
- Arrangieren Sie Fleisch und Käse auf Platten.
- Schneiden Sie das Gemüse und legen Sie es in Schüsseln.
- Stellen Sie alle Zutaten auf einem großen Tisch oder Buffet ansprechend zusammen.
- Servieren Sie Wein und Wasser in Karaffen oder Flaschen.
Notes
- Halten Sie die Speisen bis zum Servieren gekühlt.
- Bieten Sie ausreichend Besteck und Servietten an.
- Stellen Sie Mülleimer in der Nähe auf.
- Berücksichtigen Sie eventuelle Allergien Ihrer Gäste.
- Prep Time: 2 Stunden
- Cook Time: 0 Stunden
- Category: Buffet
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kaltes Buffet, Weihnachtsessen, Party, Festessen, Lachs, Salate