Description
Ein köstliches und einfaches Gericht, das die süßen Aromen von Honig mit dem herzhaften Geschmack von Knoblauch und zartem Hühnchen vereint.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenschenkel (ohne Haut)
- 4 EL Honig
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 60 ml Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 3 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Sesamsamen (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Die Hähnchenschenkel gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die gewürzten Hähnchenschenkel 5-7 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten, dann Honig und Sojasauce hinzufügen und gut umrühren.
- Geschnittene Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Hähnchenschenkel zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Servieren und optional mit Sesamsamen garnieren.
Notes
- Das Gericht kann leicht angepasst werden, indem verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzugefügt werden.
- Es kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Passt hervorragend zu Reis oder Nudeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Knoblauch, Honig, Hühnchen, Pfanne, einfach, schnell, gesund